Jamón ibérico de Bellota Productos Ibéricos de alta calidad Lomo Ibérico de bellota

Quienes somos

Después de tres generaciones elaborando de manera artesanal y única toda la gama de productos ibéricos desde Guijuelo,
Salamanca, hemos conseguido presentar un producto que se sitúa en las más altas cotas de sabor, calidad homogénea
y excelencia gastronómica.
La marca DEHESA CHARRA no es sólo un compendio de productos del cerdo ibérico puestos en el mercado,
es la síntesis de un trabajo artesanal que, con la inestimable ayuda da la experiencia, nos ha permitido alcanzar nuestro
principal reto: conseguir el mejor producto posible desde el cerdo hasta la mesa.

Desde la selección y cuidados del cerdo ibérico en su dehesa, pasando por su sacrificio en las mejores condiciones
higiénico sanitarias en nuestras instalaciones de Guijuelo, hasta el proceso final de secado y maduración en el que
intervienen los conocimientos adquiridos durante décadas de mimo y dedicación artesanal al ibérico,
DEHESA CHARRA es sinónimo de garantía.

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